PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. N°2 BROWN PORTER

N°2 BROWN PORTER

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 22
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 24
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • SALE
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 90 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
24 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 36.4% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 3 kg 36.4% 70 % 128
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 12.1% 79 % 22
Ziarno Viking Red Ale 0.5 kg 6.1% 75 % 70
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.25 kg 3% 68 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.1% 60 % 3
Suma 8.25 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 20 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 60 ml Omega

Dyskusja