PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. N°1 RIS

N°1 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
36.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 61.9% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.83 kg 20.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.21 kg 5.2% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.08 kg 2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.21 kg 5.2% 70 % 299
Ziarno Płatki owsiane 0.21 kg 5.2% 85 % 3
Suma 4.04 kg

Chmiele

88 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 33.33 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 41.67 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 9.58 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Truskawka 1 g Gotowanie 60 min
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 60 min
Przyprawa anyż 10 g Gotowanie 60 min

Dyskusja