PL | EN
Rozmiar warki
-
28 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
40 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
35.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
16.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
30 LIlość wody do zacierania
-
40 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 65 C | 180 min |
| 72 C | 20 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 50% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 30% | 80 % | 4 |
| Ziarno | Strzegom Wiedeński | 1 kg 10% | 79 % | 10 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 1 kg 10% | 85 % | 3 |
| Suma | 10 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Marynka | 100 g | 20 min | 10 % |
| Whirlpool | Amora Preta | 50 g | 5 min | 11.2 % |
| Whirlpool | Oktawia | 50 g | 5 min | 7.1 % |
| Whirlpool | Cascade PL | 100 g | 5 min | 5.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Fermentis US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Dodatek smakowy | Wiśnie | 2000 g | Fermentacja cicha | 4 dni |
| Zioło | trawa cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 20 min |
| Zioło | werbena cytrynowa | 20 g | Gotowanie | 20 min |