PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. n°1 Brown Porter

n°1 Brown Porter

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 6.2 %
    ABV
  • 21.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Brown Porter
    Styl
  • SALE
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 100 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
21.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.5% 80 % 5
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 12.9% 70 % 128
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.9% 85 % 3
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.2% 68 % 1200
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.2% 79 % 45
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.25 kg 3.2% 74 % 79
Suma 7.75 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 40 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 25 g 5 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja