PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ND ant ISP kolaboration Grill PILS

ND ant ISP kolaboration Grill...

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar ULPIANUS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 50 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Słód zakwaszający 0.2 kg 3.7% --- % 4
Ziarno Słód krótki 0.2 kg 3.7% --- % ---
Dodatek Płatki ryżowe 0.5 kg 9.3% --- % ---
Suma 5.4 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nectaron NZ 40 g 45 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 50 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Fermentacja 5 dni w 11 st.
    Od 6 fermentacja w 19 st przez 6 dni
    Potem lagerowanie ochładzamy po 1 st. dziennie do 5 st.
    8 maj 2021, 16:27

Dyskusja