PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ND ant ISP kolaboration Grill PILS

ND ant ISP kolaboration Grill...

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Browar ULPIANUS
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 10 min
65 C 50 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.5 kg 83.3% 81 % 4
Ziarno Słód zakwaszający 0.2 kg 3.7% --- % 4
Ziarno Słód krótki 0.2 kg 3.7% --- % ---
Dodatek Płatki ryżowe 0.5 kg 9.3% --- % ---
Suma 5.4 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.84 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nectaron NZ 40 g 45 min 12.3 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria 50 g 0 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • Fermentacja 5 dni w 11 st.
    Od 6 fermentacja w 19 st przez 6 dni
    Potem lagerowanie ochładzamy po 1 st. dziennie do 5 st.
    8 maj 2021, 16:27

Dyskusja