PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Nagórnik - Niskoalkoholowe APA

Nagórnik - Niskoalkoholowe APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 5.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
76 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

5.8 BLG
2.2% ABV
2.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 25% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.1 kg 5% 75 % 45
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 15% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.1 kg 5% 78 % 4
Suma 2 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 1.17 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 10 g 15 min 14 %
Gotowanie Sabro 10 g 5 min 14 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 10 g 10 min 14 %
Na zimno Sabro 60 g 3 dni 14 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


Porażka. Temperaturę zacierania wziąłem z medalowej receptury z Piwowara, ale albo ja coś zrobiłem źle, albo pomysł jest nie trafiony. Nie zatarło się. Nie miałem więcej słodu, żeby to uratować. Poszło w kanał :(. Na przyszłość, nie przekraczać 72 stopni temperatury zacierania
tu-kamil    1545 dni temu