PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. My_WINTER_WEIZEN

My_WINTER_WEIZEN

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 43 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 38 L
    Ilość wody do zacierania
  • 48 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 30 min
62 C 30 min
72 C 30 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal Pale Ale 5 kg 50% 83 % 5
Ziarno Bruntal Wheat 5 kg 50% 80 % 5
Suma 10 kg

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Notatki

  • pierwsza proba przerwy ferulikowej dla weizena; test czeskiego slodu; rozcieńczone z ok. 20 L do ok. 28 L przed rozlewem; aromat bardzo miły, istotnie goździki są
    13 sty 2024, 05:13

Dyskusja