PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mustang

Mustang

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
11.3% ABV
47 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3 kg 55.6% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pale Crystal 0.25 kg 4.6% 72.8 % 90
Ziarno Wheat, Roasted 0.5 kg 9.3% 54.3 % 400
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.25 kg 4.6% 73 % 450
Ziarno Briess - Roasted Barley 0.25 kg 4.6% 55 % 591
Ziarno roasted rye 0.25 kg 4.6% 55 % 200
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.2 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Peat Smoked Malt 0.5 kg 9.3% 74 % 6
Suma 5.4 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Magnum 15 g 15 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy płatki dębowe 50 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja