PL | EN
Rozmiar warki
-
10 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
13.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
24.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.5 LIlość wody do zacierania
-
18.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 90 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 3 kg 55.6% | 81 % | 6 |
Ziarno | Fawcett - Pale Crystal | 0.25 kg 4.6% | 72.8 % | 90 |
Ziarno | Wheat, Roasted | 0.5 kg 9.3% | 54.3 % | 400 |
Ziarno | Chocolate Malt (UK) | 0.25 kg 4.6% | 73 % | 450 |
Ziarno | Briess - Roasted Barley | 0.25 kg 4.6% | 55 % | 591 |
Ziarno | roasted rye | 0.25 kg 4.6% | 55 % | 200 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.2 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.2 kg 3.7% | 85 % | 3 |
Ziarno | Peat Smoked Malt | 0.5 kg 9.3% | 74 % | 6 |
Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.7 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Magnum | 20 g | 60 min | 13.5 % |
Gotowanie | Magnum | 15 g | 30 min | 13.5 % |
Gotowanie | Magnum | 15 g | 15 min | 13.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Gęstwa | 200 ml | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | płatki dębowe | 50 g | Fermentacja cicha | 21 dni |