PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Murzyńska Pipa

Murzyńska Pipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 10 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
37.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 82% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.12 kg 1.6% 75 % 150
Ziarno Carafa II 0.6 kg 8.2% 70 % 812
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 4.1% 79 % 45
Cukier Brown Sugar, Dark 0.3 kg 4.1% 100 % 99
Suma 7.32 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.24 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 35 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 45 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13 %
Gotowanie Chinook 15 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 15 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 15 g 5 min 13 %
Na zimno Simcoe 20 g 6 dni 13 %
Na zimno Chinook 20 g 6 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-05 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja