PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Murzyn w pszenicy

Murzyn w pszenicy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
51.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 2 kg 42.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom pszeniczny 2 kg 42.6% 81 % 6
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.7 kg 14.9% 73 % 1001
Suma 4.7 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 50 min 10 %
Gotowanie Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Gotowanie Cascade 20 g 5 min 6 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 10 g 15 min 10 %
Whirlpool Equinox 10 g 15 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew WB-06 Pszeniczne Suche 11.5 g Safbrew

Dyskusja