PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Murphy's klon

Murphy's klon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.2 BLG
4.1% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 2.5 kg 63.3% 83 % 6
Cukier cukier trzcinowy 0.3 kg 7.6% 100 % 2
Ziarno płatki jęczmienne 0.5 kg 12.7% 60 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 7.6% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 6.3% 68 % 1200
Ziarno Caramel/Crystal Malt 0.1 kg 2.5% 74 % 158
Suma 3.95 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 25 g 15 min 6.3 %
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja