PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. munich pils

munich pils

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 6.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Helles
    Styl
  • str
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 15 min
72 C 45 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 61.5% 81 % 4
Ziarno Briess - Munich Malt 10L 1 kg 30.8% 77 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.25 kg 7.7% 73 % 120
Suma 3.25 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 10 g 60 min 9.9 %
Gotowanie Northern Brewer 10 g 60 min 9.3 %
Gotowanie Premiant 15 g 20 min 9.9 %
Gotowanie Northern Brewer 15 g 20 min 9.3 %
Gotowanie Hersbrucker 20 g 10 min 2.8 %

Dyskusja