PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Munich helles - Lager jasny

Munich helles - Lager jasny

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 85.7% 82 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 14.3% 79 % 10
Suma 3.5 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 7.5 g 60 min 11.2 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 7.5 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 22.5 g 0 min 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
34/70 Lager Suche 10 g ---

Dyskusja