PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. munich hell yes!

munich hell yes!

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 76 %
    Wydajność zacierania
  • 3.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.4 kg 89.6% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 9.3% 78 % 4
Ziarno zakwaszający 0.03 kg 1.1% 75 % 4
Suma 2.68 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Premiant 10 g 60 min 6.1 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 12 g 25 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Hallertau Spalt Select 11 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wyeast - munich lager Lager Płynne 1043.48 ml ---

Dyskusja