PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Munich Dunkel 12° test

Munich Dunkel 12° test

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • jjch
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
72 C 25 min
75 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.7 kg 78.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 17% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.1% 78 % 400
Suma 4.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja