PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Munich Dunkel 12° test

Munich Dunkel 12° test

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Dunkel
    Styl
  • jjch
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 25 min
72 C 25 min
75 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 3.7 kg 78.7% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 17% 81 % 4
Ziarno Carahell 0.1 kg 2.1% 77 % 26
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.1% 78 % 400
Suma 4.7 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 50 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 10 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja