PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Multigrain Imperial Stout

Multigrain Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 22.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 37.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 50 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27.4 BLG
13.2% ABV
36.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 7 kg 56% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 24% 79 % 6
Ziarno Żytni 1 kg 8% 85 % 8
Ziarno żytni czekoladowy 0.5 kg 4% 65 % 650
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 3.2% 79 % 45
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 0.8% 55 % 985
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.1 kg 0.8% 61 % 5
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.2 kg 1.6% 71 % 1200
Ziarno Fawcett - Brown 0.19 kg 1.5% 72 % 180
Suma 12.49 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 81 g 60 min 12.4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 15 g 15 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlflock-T 0.5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja