PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MS5

MS5

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
34.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 4 kg 48.8% 85 % 7
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.2% 79 % 16
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 1 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.7 kg 8.5% 78 % 4
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.5 kg 6.1% 75 % 65
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 6.1% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.1% 79 % 45
Suma 8.2 kg

Chmiele

98 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 40 g 60 min 10 %
Gotowanie Amarillo 20 g 30 min 9.5 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 10 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 12 %
Na zimno Amarillo 40 g 4 dni 9.5 %
Na zimno Citra 40 g 4 dni 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 4 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP099 - Super High Gravity Ale Yeast Ale Płynne 22.5 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne płatki dębowe burbon 375 g Fermentacja cicha 14 dni

Notatki

  • Whisky wędzony torfem
    13 sty 2017, 00:43

Dyskusja