PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MPPD Cold Imperial IPA v.2

MPPD Cold Imperial IPA v.2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 30 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 5.3 kg 88.3% 81 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 8.3% 70 % 2
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.3% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe CP 30 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Simcoe CP 20 g 20 min 14.4 %
Na zimno Citra CP 100 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic CP 75 g 3 dni 12.2 %
Na zimno Simcoe CP 60 g 3 dni 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 200 g Fermentis

Notatki

  • Woda RO:kran 1:1
    zacieranie 22.5L -> 2 ml kwas mlekowy, 2 gr gips
    wysładzanie 7L -> 2 ml kwas mlekowy
    25 mar 2024, 16:57

Dyskusja