PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MPPD 23 Double NEIPA

MPPD 23 Double NEIPA

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 15 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5 kg 69.9% 80 % 2
Ziarno Viking Malt - Słód owsiany 0.7 kg 9.8% 61 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14% 60 % 3
Cukier maltodextrine 0.3 kg 4.2% --- % ---
Cukier Candi Sugar, Clear 0.15 kg 2.1% 78.3 % 2
Suma 7.15 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Flex 4 g 60 min 65 %
Whirlpool Nectaron 75 g 3 min 9.9 %
Na zimno Simcoe CP 100 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 11 %
Na zimno Nectaron 75 g 3 dni 9.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP 518 Opshaug Kveik Ale Ale Płynne 100 ml Omega

Notatki

  • Woda RO kran 1:1
    Zacieranie 22L - kwas mlekowy 3 ml
    Wysładzanie - 6,5L - kwas mlekowy 1.5ml
    14 kwi 2023, 15:53

Dyskusja