PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mozaikowy Vermont

Mozaikowy Vermont

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.1% 85 % 3
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.5% 77 % 26
Ziarno Monachijski 0.25 kg 3.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.4% 70 % 299
Suma 7.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 5 g 90 min 10 %
Whirlpool Mosaic 55 g 30 min 10 %
temp. 85' C
Na zimno Mosaic 50 g 13 dni 10 %
dodane w 2 dniu burzliwej
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja