PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mozaikowy Vermont

Mozaikowy Vermont

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 40 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 42.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 28.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 7% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 14.1% 85 % 3
Ziarno Carahell 0.25 kg 3.5% 77 % 26
Ziarno Monachijski 0.25 kg 3.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.4% 70 % 299
Suma 7.1 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.38 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Mosaic 5 g 90 min 10 %
Whirlpool Mosaic 55 g 30 min 10 %
temp. 85' C
Na zimno Mosaic 50 g 13 dni 10 %
dodane w 2 dniu burzliwej
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno Mosaic 40 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja