PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mozaika

Mozaika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
80 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno BESTMALZ - Best Pilsen 5 kg 62.5% 80.5 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 3 kg 37.5% 80.5 % 9
Suma 8 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 10 g 60 min 12.2 %
Gotowanie Mosaic 40 g 20 min 12.2 %
Gotowanie Mosaic 40 g 10 min 12.2 %
Gotowanie Mosaic 40 g 1 min 12.2 %
Whirlpool Mosaic 40 g 20 min 12.2 %
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 12.2 %
Burzliwa
Na zimno Mosaic 40 g 7 dni 12.2 %
Cicha

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M54 Californian Lager Lager Suche 22 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirfloc 2.5 g Gotowanie 15 min
Inne Woda - Sugaro Lidl 40000 g Gotowanie 60 min

Dyskusja