PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mozaika

Mozaika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5.5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3323.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 91 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1800 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2400 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 475 kg 79.2% 81 % 4
Ziarno Monachijski 50 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 75 kg 12.5% 85 % 4
Suma 600 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 2250 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 1500 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 3000 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 3000 g 1 min 10 %
Na zimno Mosaic 7500 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-o5 Ale Suche 1500 g Fermentis

Dyskusja