PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mozaika

Mozaika

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 3000 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 3795 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 91 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2040 L
    Ilość wody do zacierania
  • 2720 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 555 kg 81.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 50 kg 7.4% 80 % 16
Ziarno Pszeniczny 75 kg 11% 85 % 4
Suma 680 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 2250 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 1500 g 20 min 10 %
Gotowanie Mosaic 3000 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 3000 g 1 min 10 %
Na zimno Mosaic 7500 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-o5 Ale Suche 1500 g Fermentis

Dyskusja