PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mosaic,Tomahawk

Mosaic,Tomahawk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
11.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Caraamber 0.5 kg 16.7% 75 % 70
Ziarno Pszeniczny wędzony dębem 0.5 kg 16.7% 85 % 4
Suma 3 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 2.09 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 30 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 10 min 10 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 15 g 7 min 10 %
Na zimno Mosaic 11 g 11 dni 10 %
Na zimno Mosaic 15 g 13 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
U.S. West Coast Ale Suche 11 g gozdawa

Dyskusja