PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mosaic Single Hop

Mosaic Single Hop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
40 C 1 min
52 C 10 min
64 C 75 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
6.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 69.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 27.6% 80 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.24 kg 3.3% 73 % 120
Suma 7.24 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 90 min 10 %
Gotowanie Mosaic 25 g 30 min 10 %
Gotowanie Mosaic 25 g 10 min 10 %
Na zimno Mosaic 25 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja