PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOSAIC SH IPA #13

MOSAIC SH IPA #13

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 2.92 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal - pilzneński 5 kg 75.4% 80 % 3
Ziarno Bruntal - pale ale 1 kg 15.1% 85 % 6.5
Ziarno Crystal - Castle 0.2 kg 3% 78 % 150
Ziarno Weyermann - Carared 0.1 kg 1.5% 75 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3% 80 % 2
Cukier Sugar 0.13 kg 2% 100 % 2
Suma 6.63 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 25 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 80 g 15 min 11.7 %
Na zimno Mosaic 70 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gypsum 6 g Zacieranie ---
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja