PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOSAIC SH IPA #13

MOSAIC SH IPA #13

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 84 %
    Wydajność zacierania
  • 2.92 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal - pilzneński 5 kg 75.4% 80 % 3
Ziarno Bruntal - pale ale 1 kg 15.1% 85 % 6.5
Ziarno Crystal - Castle 0.2 kg 3% 78 % 150
Ziarno Weyermann - Carared 0.1 kg 1.5% 75 % 45
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3% 80 % 2
Cukier Sugar 0.13 kg 2% 100 % 2
Suma 6.63 kg

Chmiele

78 IBU

Balans goryczy 1.04 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 25 g 60 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 25 g 20 min 11.7 %
Gotowanie Mosaic 80 g 15 min 11.7 %
Na zimno Mosaic 70 g 5 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gypsum 6 g Zacieranie ---
Klarowanie Irish Moss 5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja