PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15.9 LIlość wody do zacierania
-
21.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
55 C | 5 min |
64 C | 25 min |
72 C | 25 min |
78 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
MOSAIC
BrowarDomaniow dodano 786 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 4.5 kg 84.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Carahell | 0.4 kg 7.5% | 77 % | 26 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7.5% | 85 % | 4 |
Suma | 5.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.54 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 60 min | 12.6 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 30 min | 12.6 % |
Gotowanie | Mosaic | 10 g | 10 min | 12.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Mosaic | 30 g | 0 min | 11.2 % |
Na zimno | Mosaic | 100 g | 7 dni | 11.2 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11 g | Fermentis |