PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mørketid RIS

Mørketid RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 26.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 40 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

28.9 BLG
14.1% ABV
58.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 51.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 13% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 7.8% 85 % 3
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 6.5% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 6.5% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 6.5% 68 % 1200
Suma 7.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Spalt Select 65 g 60 min 4.7 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 50 g 15 min 9.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Dyskusja