PL | EN
Morelowo-brzoskwiniowe kwaśne...
0-
12.1Gęstość BLG
-
11IBU
-
4.9 %ABV
-
4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
Rozmiar warki
-
12 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
10 %Straty z fermentacji
-
--- %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
9.1 LIlość wody do zacierania
-
12.1 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 1.63 kg 53.8% | 80 % | 5 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.71 kg 23.4% | 81 % | 6 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.27 kg 8.9% | 80 % | 2 |
Ziarno | Wheat, Flaked | 0.27 kg 8.9% | 77 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Acidulated Malt | 0.15 kg 5% | 80 % | 6 |
Suma | 3.03 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.22 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lubelski | 15 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 20 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Pulpa brzoskwinia | 1000 g | Fermentacja cicha | 20 dni |
Dodatek smakowy | Pulpa morela | 1500 g | Fermentacja cicha | 20 dni |
Notatki
-
Kwas mlekowy 2ml/butelka
3 cze 2020, 11:25