PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Monster Porter

Monster Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 53.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 55.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 74 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

27 BLG
12.9% ABV
51 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 12 kg 56.6% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 14.2% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 600 1 kg 4.7% 68 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 2.4% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 2 kg 9.4% 85 % 3
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Bruntal 1.7 kg 8% 90 % 650
Cukier Muscovado ciemne 1 kg 4.7% 99 % 50
Suma 21.2 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.28 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 80 g 60 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 10 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 50 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dyskusja