PL | EN
Rozmiar warki
-
40 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
53.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
23.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
55.5 LIlość wody do zacierania
-
74 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 75 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Wiedeński | 12 kg 56.6% | 79 % | 10 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 3 kg 14.2% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Karmel 600 | 1 kg 4.7% | 68 % | 601 |
Ziarno | Strzegom Czekoladowy ciemny | 0.5 kg 2.4% | 68 % | 1200 |
Ziarno | Płatki owsiane | 2 kg 9.4% | 85 % | 3 |
Płynny ekstrakt | ekstrakt słodowy ciemny Bruntal | 1.7 kg 8% | 90 % | 650 |
Cukier | Muscovado ciemne | 1 kg 4.7% | 99 % | 50 |
Suma | 21.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Marynka | 80 g | 60 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Marynka | 50 g | 10 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Lublin (Lubelski) | 50 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 23 g | Fermentis |