PL | EN

Monachijski lager

0

Rozmiar warki

  • 75 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 94.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 49.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 66.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 20 min
65 C 50 min
78 C 10 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
10.3 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 12 kg 72.1% 79 % 22
Ziarno Strzegom Carmel pale 0.65 kg 3.9% 77 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3% 85 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 3% 71 % 300
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 18% 80 % 4
Suma 16.65 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 50 g 70 min 8.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 10 min 4 %
Gotowanie Styrian Golding 30 g 10 min 4 %
Gotowanie Herkules 15 g 70 min 17 %