PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mokry sen kombajnisty

Mokry sen kombajnisty

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Malteurope Pilzneński 3.13 kg 50.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.8 kg 28.9% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.3 kg 4.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.1 kg 1.6% 75 % 65
Ziarno Pszenica niesłodowana 0.9 kg 14.4% 70 % ---
Suma 6.23 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Equinox 15 g 60 min 13.9 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 20 g 10 min 7.2 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 0 min 5 %
Na zimno Willamette 35 g 5 dni 5 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 150 ml Safale

Dyskusja