PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOKO Saison

MOKO Saison

0
  • 15.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 6.3 %
    ABV
  • 10
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • emeryt PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
75 C 10 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.5 kg 72.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 14.5% 79 % 16
Cukier Cukier 0.15 kg 4.3% 100 % 0
Ziarno Zakwaszający 0.2 kg 5.8% 80 % 6
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 2.9% 78 % 400
Suma 3.45 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 12 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M29 French Saison Ale Suche 5 g Mangrove Jack's

Dyskusja