PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOKO Rye wine

MOKO Rye wine

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 20 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
9.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 42.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 31.6% 79 % 16
Ziarno Żytni 1 kg 21.1% 85 % 8
Ziarno Enzymatyczny 0.25 kg 5.3% 80 % 7
Suma 4.75 kg

Chmiele

81 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 30 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Citra + Amarillo + Centennial + Galaxy 10 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra + Amarillo + Centennial + Galaxy 10 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra + Amarillo + Centennial + Galaxy 10 g 10 min 10 %
Na zimno Citra + Amarillo + Centennial + Galaxy 43 g 5 dni 1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja