PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mokebe BA

Mokebe BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.9 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
28.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 5 kg 74.2% 81 % 6
Ziarno Munich Malt 0.46 kg 6.8% 80 % 18
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 80L 0.5 kg 7.4% 74 % 200
Ziarno Caramunich Typ II Weyermann 0.235 kg 3.5% 73 % 120
Ziarno Roasted Barley 0.34 kg 5% 55 % 1200
Ziarno Oats, Flaked 0.2 kg 3% 80 % 2
Suma 6.735 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 50 g 60 min 5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 15 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP002 - English Ale Yeast Ale Płynne 40 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie irish moss 5 g Gotowanie 5 min

Notatki

  • 14.1 brix (13.6 blg) before boiling
    16.5 brix (15.9 blg) after pitching yeast
    17 sty 2018, 18:29

Dyskusja