PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MOJITO 2020

MOJITO 2020

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
60 C 10 min
65 C 30 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5.6 kg 100% 80 % 4
Suma 5.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12.5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 12.5 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Imbir 150 g Zacieranie 40 min
Przyprawa Kardamon 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Pieprz 2 g Gotowanie 10 min
Zioło Mięta - liście 50 g Butelkowanie ---

Dyskusja