PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. moje ale

moje ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 58.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 25% 80 % 4
Ziarno Viking Malt RED ACTIVE 1 kg 8.3% 79 % 35
Suma 12 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zeus 50 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Sybilla 50 g 30 min 4.1 %
Whirlpool Sybilla 50 g 15 min 4.1 %
Gotowanie zeus 50 g 5 min 14.4 %
Whirlpool HALLERTAU TRADITION 100 g 15 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 20 min

Dyskusja