PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. moje ale

moje ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 48 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 66.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 25 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 54 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 7 kg 58.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 8.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 25% 80 % 4
Ziarno Viking Malt RED ACTIVE 1 kg 8.3% 79 % 35
Suma 12 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie zeus 50 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Sybilla 50 g 30 min 4.1 %
Whirlpool Sybilla 50 g 15 min 4.1 %
Gotowanie zeus 50 g 5 min 14.4 %
Whirlpool HALLERTAU TRADITION 100 g 15 min 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 20 min

Dyskusja