PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. moj_stout

moj_stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 41.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 100 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
78.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 6.5 kg 62.5% 85 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1.1 kg 10.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 1 kg 9.6% 55 % 985
Ziarno Aroma CastleMalting 0.7 kg 6.7% 78 % 100
Ziarno Carafa III 0.5 kg 4.8% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.6 kg 5.8% 68 % 1200
Suma 10.4 kg

Chmiele

99 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 30 g 30 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 30 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Amarillo 30 g 0 min 9.5 %
Whirlpool Summit 30 g 0 min 17 %
Whirlpool Chinook 30 g 0 min 13 %

Dyskusja