PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mój pierwszy Wit

Mój pierwszy Wit

0
  • 11.6
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • Rav79
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 3.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 5.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 20 min
64 C 60 min
79 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.6 BLG
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 50% 81 % 4
Dodatek Briess - Red Wheat Flakes 1 kg 38.5% 70 % 4
Dodatek Briess - Oat Flakes 0.3 kg 11.5% 80 % 5
Suma 2.6 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 10 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Iunga 10 g 5 min 11 %
Na zimno Cascade 10 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa Belgian Fruit Spicy Ale Yeast Ale Suche 7 g Gozdawa

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 4 g Gotowanie 15 min
Przyprawa curacao 7 g Gotowanie 10 min
Przyprawa skórki cytrusów 10 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • cascade na zimną dla lepszego aromatu cytrusów
    26 lis 2015, 20:46

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


RA
dałem 10g skórki z 1 pomarańczy i 5g skórki z połowy ceytryny
Rav79    3091 dni temu