PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MODŻAJTO

MODŻAJTO

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 63
    IBU
  • ---
    ABV
  • 5.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • Jarząb
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.6 kg 66.7% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 1.5 kg 27.8% 85 % 3
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.3 kg 5.6% 75 % 45
Suma 5.4 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 15 g 5 min 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11 g ---

Notatki

  • cicha - 10l zest z 3 limonek + sok, 5g suszonej mięty, 15g mieszanki Citra i Amarillo

    10l - 30g herbaty Oolong Milk i 15g Citra i Amarillo
    27 mar 2017, 23:39

Dyskusja