PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Modern Grodziskie TK & BA

Modern Grodziskie TK & BA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.6 BLG
2.9% ABV
2.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 2.5 kg 83.3% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.25 kg 8.3% 80 % 4
Dodatek Rice Hulls 0.25 kg 8.3% 1 % 0
Suma 3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Talus 5 g 30 min 8.2 %
Gotowanie Książęcy 20 g 30 min 7 %
Whirlpool Talus 20 g 20 min 8.2 %
Whirlpool Książęcy 30 g 20 min 7 %
Na zimno Talus 35 g 2 dni 8.2 %
Na zimno Książęcy 70 g 2 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale k-97 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja