PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. modern drinking

modern drinking

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 96.5% 80 % 5
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 3.5% 78 % 4
Suma 5.7 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 120 g 15 min 10 %
Na zimno Mosaic 80 g 7 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SI
Bardzo ciekawe chmielenie, jestem ciekaw jak to się sprawdziło. Dzięki za inspirację!
sigviper    2905 dni temu
AR
Warka dopiero będzie robiona.Czekam aż pojawi się chmiel z 2016 r.Wtedy na pewno napiszę jak wyszło.
Artur.G    2902 dni temu
BR
Mogl bys opisac jak wyszlo ?
Browar Sympatyczna Szycha    2667 dni temu