PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
45 minCzas gotowania
-
15 %/hSzybkość odparowywania
-
28.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
7.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
1 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
12 LIlość wody do zacierania
-
16 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 52 C | 5 min |
| 68 C | 15 min |
| 72 C | 40 min |
| 78 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Weyermann - Pszeniczny | 3.5 kg 87.5% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Weyermann - Grodziski Pszeniczny | 0.5 kg 12.5% | 80 % | 6 |
| Suma | 4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.67 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Talus (USA) | 10 g | 10 min | 7.8 % |
| Gotowanie | Książęcy (Polish Hops) | 20 g | 10 min | 7.6 % |
| Whirlpool | Talus (USA) | 20 g | 15 min | 7.8 % |
| Whirlpool | Książęcy (Polish Hops) | 50 g | 15 min | 7.6 % |
| Na zimno | Talus (USA) | 25 g | 8 dni | 7.8 % |
| 24 H PO ROZPOCZĘCIU FERMENTACJI | ||||
| Na zimno | Książęcy (Polish Hops) | 40 g | 8 dni | 7.6 % |
| 24 H PO ROZPOCZĘCIU FERMENTACJI | ||||
| Na zimno | Talus (USA) | 25 g | 4 dni | 7.8 % |
| Na zimno | Książęcy (Polish Hops) | 40 g | 4 dni | 7.6 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale K-97 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Inne | łuska ryżowa | 150 g | Zacieranie | 10 min |
| Czynnik do wody | witamina C | 3 g | Fermentacja cicha | --- |
Notatki
-
Woda RO modyfikowana do wartości w PPM
Ca-100
Mg-5
Na-15
Cl-175
S04-60
HCO3-0
18 maj 2025, 10:58