PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mocarz IPA

Mocarz IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 40 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 52.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 48 L
    Ilość wody do zacierania
  • 67.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.3 BLG
9.5% ABV
13.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 16 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 2 kg 10.4% 70 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 2.6% 78 % 4
Ziarno Special B Malt 0.7 kg 3.6% 10 % 315
Suma 19.2 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 50 g 60 min 12.8 %
Gotowanie Ekuanot 50 g 30 min 12.8 %
Gotowanie Ekuanot 100 g 10 min 12.8 %
Gotowanie Ekuanot 100 g 5 min 12.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Suche 55 g Safale

Dyskusja