PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mm sour II

mm sour II

0
  • 13.8
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 5.7 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • peter
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 18 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 32% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 2 kg 32% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 16% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.25 kg 4% 75 % 30
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1 kg 16% 80 % ---
Suma 6.25 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %
Whirlpool Mosaic 100 g 0 min 10 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne pulpa mango 1.6 g Fermentacja burzliwa 8 dni
Inne pulpa marakuja 1.6 g Fermentacja burzliwa 8 dni

Dyskusja