PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mleczna kawa

Mleczna kawa

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • 30
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 41.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Michail vel Stiopa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 53.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.5 kg 26.8% 79 % 22
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.4 kg 7.1% 74 % 500
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 4.5% 68 % 1100
Ziarno Carafa III 0.2 kg 3.6% 70 % 1334
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 4.5% 55 % 985
Suma 5.6 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 500 g Gotowanie 15 min

Dyskusja