PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mix-wrzesniowy

Mix-wrzesniowy

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 30 min
62 C 45 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 23.3% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 23.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.3% 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 23.3% 80 % 16
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 7% 65.2 % 315
Suma 4.3 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 8 g 60 min 12 %
Gotowanie Simcoe 8 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Cascade 30 g 0 dni 6 %
Na zimno Amarillo 25 g 0 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Pszeniczne Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja