PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Mistrzowski Lager

Mistrzowski Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.7 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 61% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 1.5 kg 30.5% 82 % 14
Ziarno Carahell 0.15 kg 3% 77 % 26
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 4.1% 73 % 80
Ziarno Acid Malt 0.07 kg 1.4% 58.7 % 6
Suma 4.92 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition 21.5 g 60 min 5.5 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 14.5 g 20 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Bohemian Lager Lager Płynne 222 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Fermentacja burzliwa 18 dni w 9/10*C
    Lagerowanie 21 dni
    20 mar 2018, 23:54

Dyskusja