PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Misterious Water

Misterious Water

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 30 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
26.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 38% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Munich Malt type 1 1.35 kg 17.1% 82 % 17.7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.25 kg 15.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 12.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.5 kg 6.3% 73 % 124
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 2.5% 74 % 788
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.5% 65.2 % 315
Dodatek Millet Flakes 0.2 kg 2.5% --- % 3.4
Płatki Jaglane.
Suma 7.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Lomik 20 g 40 min 6.2 %
Gotowanie Lomik 30 g 10 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Diamond Lager Suche 20 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sliwka 250 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Słód Special B i ciemne słody dodawać na ostatnią przerwę.
    24 gru 2018, 16:30

Dyskusja