PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Misterious Water

Misterious Water

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 30 min
72 C 45 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
26.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Vienna Malt 3 kg 38% 81 % 8
Ziarno Weyermann - Munich Malt type 1 1.35 kg 17.1% 82 % 17.7
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 1.25 kg 15.8% 85 % 5
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 1 kg 12.7% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Caramunich Typ II 0.5 kg 6.3% 73 % 124
Ziarno Weyermann - Dehusked Carafa III 0.2 kg 2.5% 70 % 1024
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.2 kg 2.5% 74 % 788
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.5% 65.2 % 315
Dodatek Millet Flakes 0.2 kg 2.5% --- % 3.4
Płatki Jaglane.
Suma 7.9 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 20 g 60 min 8.7 %
Gotowanie Lomik 20 g 40 min 6.2 %
Gotowanie Lomik 30 g 10 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Diamond Lager Suche 20 g Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Sliwka 250 g Gotowanie 20 min

Notatki

  • Słód Special B i ciemne słody dodawać na ostatnią przerwę.
    24 gru 2018, 16:30

Dyskusja