PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MIŚ

MIŚ

3
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • --- %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • --- %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • --- L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.1 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 5 kg 80 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 80 % 2
Ziarno Wiedeński 1 kg 80 % 7
Ziarno Carafa II specjal 0.5 kg 70 % 811
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 75 % 256
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 55 % 1000
Cukier Melasa trzcinowa 0.45 kg 78 % 160
Suma 9.65 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 50 g 60 min 11.9 %
Gotowanie Iunga 50 g 30 min 11.9 %
Gotowanie Iunga 50 g 5 min 11.9 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 - Irlandzkie ciemności Ale Płynne 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Pierwsza wersja przepisu
    20 lut 2015, 09:47

Dyskusja